Jun
09
에스프레소 추출 - Ratio
조금 더 본격적으로 에스프레소를 추출해 봅니다. 조금 더 맛있는 에스프레소를 추출하기 위해 우리가 고려해야 하는 것은 무엇이 있을까요? 커피 원두부터
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Latest
Feb
15
에스프레소 추출_기본
커피를 좋아하고 취미로 커피를 배우고 즐기는 사람이 많이 늘었지만, 에스프레소를 직접 추출한 경험을 가진 분들은 별로 없습니다. 다른 추출 방법에
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Feb
05
에스프레소 즐기기
에스프레소를 드셔보셨나요? 이미 에스프레소를 경험해보셨거나 즐기고 계시다면 좋습니다. 그렇지 않다면 우선 휴대전화의 지도에서 주변의 스페셜티 카페를 검색하신 후 매장에 가셔서
3 min read
Jan
26
첫 인사
페이퍼백 커피 페이지는 바리스타가 운영하는 블로그 입니다. 커피에 대한 다양한 정보와 개인적인 경험을 정리할 예정입니다. 현재 작은 카페를 운영 중이라
1 min read